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熟食店

在Val di Fassa,特别是在激烈的一天运动之后,有很多机会满足口味,这里的假期实际上不仅是山区,放松和户外活动,还有贪吃的罪恶。

如何抵制着名的饺子菜?配方包括奶酪,斑点或肝脏,供应肉汤或干,伴有酸菜和炖菜。不太有名但同样美味的是spatzle(荞麦面疙瘩)或cajoncie,用无花果或野生梨制成的馄饨。仍然蒸玉​​米粥,大麦汤...我们只是第一道菜!

作为第二道菜,我们可以订购酸菜,这里的Val di Fassa总是伴随着香肠,排骨和猪腰。或者打赌典型的肉类和奶酪:传说中的斑点或Moena的臭味(几年慢食)只是提到最着名的。

最后但并非最不重要的是,对于甜食,馅饼,苹果油条和“fortaes”,油炸甜点具有独特的蜗牛形状,都是严格自制的。

多洛米蒂山脉的美食文化与其土地息息相关,成为了解独特遗产中不同风味和传统的工具。

享受你的美食!

当你去避难所时,我们推荐Ciampedie del Catinaccio的“Baita Checco”,真的很可取。